美国“问题奶粉”检出新物质三聚氰酸，加剧消费者担心。日前，有质检专家表示———
　　继美国产婴儿奶粉检测出三聚氰胺后，一种新物质———三聚氰酸浮出水面。由于各界对三聚氰酸的危害性尚无统一认识，消费者对奶粉安全问题的担心随之加剧。
　　核心事件
　　洋奶粉检测出三聚氰胺、三聚氰酸前段时间，因为人为添加三聚氰胺，国产奶粉遭遇了前所未有的信任危机，许多消费者纷纷转而购买洋奶粉。
　　然而一波未平一波又起。日前有媒体报道称，美国食品和药物管理局抽样检测美国奶粉制造商生产的77种奶粉后发现，雀巢奶粉含微量三聚氰胺，而雅培公司称在企业自检中发现微量三聚氰胺。除此以外，美赞臣Enfamil补铁婴儿奶粉样本在3次检测中被发现含微量的三聚氰酸。
　　根据美联社的报道，美国一些食品塑料包装含有三聚氰胺，有可能渗入食品之中。一些食品加工设备所用洗涤剂也含有三聚氰胺，可能接触到食品。因此，美国产奶粉中的三聚氰胺疑是包装环节污染造成而非生产环节人为故意添加。
　　同时，根据美国食品和药物管理局公布的数据显示，奶粉中被检测出的三聚氰胺含量极低，不会影响婴儿健康，美国也未收到三聚氰胺引发人体疾病的报告。
　　对接中国
　　三聚氰酸加剧消费者担心
　　在美国被检测出问题后，雀巢、美赞臣以及雅培中国公司均明确表示中国区内销售的奶粉与此事件无关。
　　雀巢中国总部新闻发言人何彤表示，雀巢中国公司没有进口销售过美国产的奶粉，在中国销售的雀巢奶粉全部为中国本地产且经过国家检测合格的。每一批产品都是经过检验合格的产品，均有检测合格报告。
　　美赞臣对外事务部主管马捷表示，在华所售的美赞臣奶粉原料来自新西兰和荷兰，进口至中国后在本地包装，亦与美国售产品无关。
　　雅培公司则表示目前在中国市场销售的产品全部来自欧洲和新西兰工厂，在中国质检总局对进口预包装乳制品三聚氰胺的全部检测中均未检出问题。
　　虽然国内销售的洋奶粉极力表明自己与此事无关，但是记者在成都市一些大商场、超市奶粉专柜对消费者随机采访时却发现，消费者对于奶粉安全问题的担心却加剧了。“只要确认这些洋奶粉会对孩子身体造成伤害，我就会立即停止给孩子食用。”正在成都市家乐福双桥子店选购奶粉的李女士告诉记者，“以前关注三聚氰胺，现在又要警惕三聚氰酸，凡是听到类似的物质，心里都会担忧。所以，选购时也越来越谨慎。”
　　记者调查
　　对三聚氰酸危害尚无统一认识记者注意到，由于新检测出的物质三聚氰酸与三聚氰胺仅一字之差，并且各界对此物质的危害性尚无统一认识，消费者对于奶粉安全问题的担心尤为严重。
　　美赞臣公司发言人盖尔·伍德表示，三聚氰酸是经美国食品和药物管理局批准的一种加工设备消毒剂。如果不对设备进行消毒，造成的危害会比含有微量三聚氰酸的婴儿奶粉要大得多。美国食品和药物管理局及专家也表示，三聚氰酸的毒性正在研究当中，但与此同时又“谨慎地”认为其危害性与三聚氰胺是一样的。为此，中国香港立法会议员李国麟公开呼吁，增加对三聚氰酸的检测。
　　连线成都
　　市质检院专家：微量三聚氰酸无危害“我国目前还没有对食品中所含三聚氰酸有明确的检测规定。三聚氰胺和三聚氰酸在生产过程中会相互转化。目前，我们正在跟踪研究奶粉中含三聚氰酸对人体可能造成的危害。”成都市质检院工程师李绍波告诉记者，如果奶粉同时含三聚氰酸与三聚氰胺，一旦混合就会发生化学反应，生成不溶于水的结晶，会产生结石，对人体造成伤害。
　　“检测出含三聚氰胺的奶粉中往往也会含有三聚氰酸。因为两种物质会在生产过程中相会转换，三聚氰胺这种物质几乎不可单独存在。除非三聚氰酸是由三聚氰胺转化而成，否则奶粉中被检测出的三聚氰酸不大可能由生产过程中人为添加。”据李绍波介绍，此前有不法厂家人为地往奶粉里添加三聚氰胺是由于该物质含有大量的氮元素，欲以三聚氰胺冒充蛋白质，获取不当收益。“三聚氰酸则不同，这种物质不是工业用料，没有专门的企业生产、提供，企业几乎没有获得该物质的渠道，而且不存在添加该物质的动机。”
　　“如果奶粉中只检测出三聚氰酸，并且含量极低，那么这种物质极有可能是因为与企业的生产设备或者塑料包装接触而浸入奶粉中的。”李绍波表示，人体具有排毒功能，微量的三聚氰酸会很顺利地被排除体外，而不会给人体带来健康伤害。本报记者郑莹莹
　　链接
　　三聚氰酸———又称氰尿酸，由尿素聚合而得，略有苦味的无色无臭晶体，基本无毒。用于涂料、粘合剂、农药除草剂等。反刍类动物可消化三聚氰酸，因此被广泛添加到动物饲料中。FDA（美国食品和药物管理局）规定了最高含量，三聚氰酸+三缩脲<30%